Suite à la dégustation Tamlyn Currin/Jancis Robinson, voici son commentaire de dégustation concernant le vouvray brut sans sulfite. « jancisrobinson.com« .
Lucien Brunet, Brut NV Vouvray
100% Chenin Blanc. Vinified and aged without any added sulphites. Three months on lees. 16 months sur lattes.Flowers. Sweetness. Brioche. Delicate fizz. Marmalade and cream with a shaving of truffle. Foamy and scented. A little bewitching, and rather lovely. (TC)
Grade : 16.5
Version française :
Lucien Brunet, Vouvray Brut Sans sulfites
100% Chenin Blanc. Vinifié et élevé sans sulfites ajoutés. Trois mois sur lies. 16 mois sur lattes. Fleurs. Douceur. Brioche. Délicat pétillant. Marmelade et crème avec un rasage de truffe. Mousseux et parfumé. Un peu envoûtant et plutôt charmant.
Note : 16.5